© 2018 by SEAGULL FISH SMOKEHOUSE

Seagull a des origines du premier atelier de fumage datant de l'année 1859 et est ainsi une des dernières saurisseries traditionnelles à Bruges en Belgique. Aujourd'hui Seagull est une usine moderne avec plus de 2000m2 d'espace de production.

 

L'entreprise est stratégiquement localisée à Bruges sur la frontière des routes de pêche entre le nord & le sud de l'Europe.

Seagull est specialisé dans la production de poissons (pélagiques) fumés, sains & durables,  commercialisés  sous sa marque Appetit & sous des marques de distributeurs.

MESURES DE PRODUCTION DURABLE

Seagull s'est engagé à mettre en place des mesures considérables afin de réduire les déchets en installant des méthodes structurelles de recyclage pour le carton & le polystyrène.

 

Avec l'installation d'un système de purification pour les eaux usées, Seagull s'est assuré que toute l'eau polluée est traitée & épurée avant de n'être rejetée dans les égouts. 

 

Les sources d'énergie alternative telles que l'énergie éolienne & l'énergie solaire sont incorporées sur le site de l'usine avec une éolienne installée à l'arrière de l'usine & avec une installation de panneaux solaires sur le toit de l'usine en 2017 avec plus de 450 panneaux solaires.

Le prochain défi sur lequel nous travaillons activement sont les alternatives d'emballages durables pour nos produits.

Plus d'informations à ce sujet suivront d'ici tôt.

ENTREPRISE FAMILIALE

Les activités de l'entreprise sont dirigées par une duo de 2 frères dynamiques, entouré d'une équipe de 25 employés enthousiastes (dont certains on plus de 30 ans d'expérience dans le fumage de poissons)!